Bitter & Amari

Dal 1972 supportiamo i nostri clienti per la fornitura di alcolici, superalcolici, vini pregiati, bibite gassate e acque minerali.

Bitter & Amari

Un amaro, o bitter, è una bevanda spiritosa dal gusto prevalentemente amaro, ottenuta da varie droghe vegetali, e usata, per le sue proprietà eupeptiche, come aperitivo o anche, se più ricca di alcol, come digestivo.

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Un amaro, o bitter, è una bevanda spiritosa dal gusto prevalentemente amaro, ottenuta da varie droghe vegetali, e usata, per le sue proprietà eupeptiche, come aperitivo o anche, se più ricca di alcol, come digestivo. Le piante (o anche botaniche) che si usano nella produzione di amari sono numerose e diversissime tra di loro. Qui abbiamo indicato una lista di alcune delle principali: – Piante amare: centaurea, aloe, china, rabarbaro. – Piante aromatiche: timo, rosmarino, maggiorana, anice stellato, chiodi di garofano, cardamomo, fava tonka, noce moscata e altre. Altre piante: achillea, arancio (sia amaro che dolce), ginepro, fiori di sambuco, carciofo, genziana, zafferano, salvia, e altre. Così come le piante, anche i metodi di produzione per questo tipo di liquore sono svariati: distillazione, infusione, decozione, percolazione, digestione e macerazione, il metodo più utilizzato in assoluto. La macerazione avviene a freddo (massimo 35 °C).

Alcune delle nostre migliori etichette

Nepeta

NEPETA

Terramara_Amuri

TERRAMARA

Barocco_Amuri

BAROCCO

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AMARA

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Amaro-Del Capo

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Amaro Bertagnolli

BERTAGNOLLI

CATEGORIE

TUTTE LE NOSTRE CATEGORIE DI DISTILLATI E BEVERAGE

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Gin Selection

Distillato di grano o segale, aromatizzato con varie miscele di erbe, radici, spezie, tra cui caratterizzante è il ginepro.

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Soda - Tonics & Soft Drinks

Vasta selezione di bibite gassate, artigianali o tra le più note chinotto, coca-cola, sprite, fanta, redbull, disponibili in vari formati.

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Wiskey Selection

Distillato ottenuto dal fermentato d’orzo e altri cereali, maltati e non maltati, e successivamente invecchiato in barili di legno.

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Bitter&Amari Selection

Amaro, o Bitter, è una bevanda dal gusto prevalentemente amaro, ottenuta da miscele vegetali, usata come aperitivo come digestivo.

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Rum Selection

Il Rum è l'acquavite ottenuta dalla distillazione della melassa della canna da zucchero o del suo succo.

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Tequila Selection

La Tequila è un distillato originario del Messico, ottenuto dalla fermentazione e successiva distillazione dell'agave blu.

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Vodka Selection

Distillato di cereali o patate non invecchiato. La vodka è un distillato originario di Polonia.

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Vermouth Selection

Il Vermouth è un vino aromatizzato creato nel 1786 a Torino, riconosciuto come prodotto tradizionale italiano.

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Prosecchi Selection

Il Prosecco è un vino bianco a denominazione di origine controllata prodotto in Veneto e in Friuli Venezia Giulia. Dal 2009 prodotto con denominazione di origine controllata (DOC).

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Champagne Selection

Lo Champagne è un vino spumante francese ad appellation d'origine contrôlée (AOC) prodotto con metodo classico.

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Vini Selection

Selezione delle migliori cantine che si distinguono per i metodi produttivi e la qualità. La nostra ricerca prosegue senza sosta alla scoperta di vini, tradizioni e territori.

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Liquori Selection

Liquori ottenuti mediante aromatizzazione di alcol. L'aromatizzazione può essere fatta con olii essenziali, oppure ottenuta tramite macerazione, infusione o macerazione con erbe o sostanze aromatiche.

Servizi

I nostri servizi e forniture sono disponibili per Pub, Bar, Locali notturni, Hotel, Ristoranti e Pizzerie.
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